段传德等编著2004 年出版101 页ISBN：7532376796
本书按料理所用材料及制作用途分别介绍，共计161个菜式，涵盖了日本各地区代表性料理。
（英）J. F. C. 富勒（J. F. C. Fuller）著；周德等译2006 年出版239 页ISBN：7506500477
《装甲战》共15讲，分13章，另有一个前言和序言，及4个附录。从第1讲至14讲的标题分别是，第一章，武装部队、部队指挥与军事原则；第二章，战斗部队及其特点和武器装备；第三章，参战的战略准备；第四章，作战；第五章......
