全国食品发酵标准化中心,中国标准出版社第一编辑室编2006 年出版437 页ISBN:7506639947
本书收集了截至2005年11月发布的有关发酵制品的国家标准和行业标准,其中国家标准27项,行业标准33项。内容包括发酵制品产品标准与试验方法标准以及原辅材料标准。谷氨酸钠(99%味精)、柠檬酸、工业用糖化酶制剂、...
中国大百科全书出版社编辑部,中国大百科全书总编辑委员会《中国历史》编辑委员会编1992 年出版540 页ISBN:7500059418
暂缺《中国历史Ⅰ(1997年修订本)》简介
中国大百科全书出版社编辑部,中国大百科全书总编辑委员会《土木工程》编辑委员会编1992 年出版766 页ISBN:7500059914
暂缺《中国大百科全书(土木工程)》简介
中国大百科全书总编辑委员会《外国历史》编辑委员会,中国大百科全书出版社编辑部编1990 年出版1313 页ISBN:7500002637
中国大百科全书总编辑委员会《政治学》编辑委员会,中国大百科全书出版社编辑部编1992 年出版667 页ISBN:7500003862
暂缺《中国大百科全书(政治学)》简介