刘自华主编;解丽娟等编著2004 年出版215 页ISBN:7508233379
本书以畜肉、禽肉、水产品、蔬菜、豆制品等常见副食品为原料,详细讲述了各种地道麻辣菜的用料配比、制作方法、成菜特点及司厨心得。
刘立峰,王平山,吴冰等主编2009 年出版360 页ISBN:9787538018585
本书内容包括骨科基础进展,骨矫形,各类骨折的诊断与治疗,骨科常见疾病的诊断、麻醉、治疗,以及创伤并发症、创伤急救等。
饶国庆等编著2003 年出版842 页ISBN:7806027009
本书是《天一文化研究》套书之一,系甬上著名文化先贤冯孟頫(民国)捐献给国家的藏书重新编目。