陈炳福等编著1988 年出版406 页ISBN:753490093X
本书重点论述了小麦及小麦粉的特性、小麦制粉设备与工艺、生产操作与技术管理、粉制品与副产品的利用及检验知识等。
陈重明主编;李梅等编著2004 年出版313 页ISBN:7810896113
本书以将古代的传说、民俗、诗史和现代医药学有机结合,针对精选出的139种药用植物,介绍其特性、历史、相关趣闻及应用价值等。
张玉英,王志蕙,刘学键(等)主编2006 年出版812 页ISBN:7538432671
本书主要介绍了常见的临床急重症的诊疗方法,及作者近年来的临床经验积累。