白鸿博编著2000 年出版90 页ISBN：7508211472
豆腐食疗菜肴原料易得，营养丰富，味美价廉，同时具有良好的防病、治病与保健功能。本书介绍了豆腐食疗方的原料、制法、功用和服法，内容丰富，制作简便，科学实用，可供普通家庭、餐馆使用。...
汤晓颖，张鸿博编著2006 年出版92 页ISBN：7307050102
本书精选了约200幅以影视戏剧为主题的中外招贴画，并加以文字点评，分析其创意的特点和精妙所在。可供高校艺术设计专业学生及从事艺术设计的专业人士参考。...
张鸿博，张萌主编；明兰，朱玲玉，王宏志副主编2011 年出版132 页ISBN：9787302232032
本书分5章，主要介绍了插画设计基本技法、插画设计的创意方法、插画艺术的创作流程及优秀插画欣赏等内容。
张鸿博，郑俊洁，陶然编2008 年出版119 页ISBN：9787307065758
本书阐述了服装设计的基本理论知识、造型要素、基本方法、创意法则等。
