(清)陈当务撰;陈永灿,白钰,王恒苍校注2015 年出版252 页ISBN:9787513229425
《证治要义》由清代陈当务编撰。据原书所载,此书大约成书于乾隆二十八年(1763),共十卷,约十五万余言。首卷为辨证,卷二为论治,卷三、卷四、卷五为幼科、痘疹、脉法,卷六为妇科,卷七为药方,卷八、卷九、卷十为外......
(法)科达·布莱克等著;(法)詹姆斯·林赛等摄;白钰,向静,夏维纶译2015 年出版188 页ISBN:9787530477267
本书图文并茂地介绍了各国经典菜肴的做法,分为前菜、汤与沙拉、主菜、简餐、特色私房菜、宴客美食、时蔬、主食、世界特色美食、家庭甜点、时尚甜点、酱料和面团等章节,还介绍了具有代表性和常用的奶酪制品和...