刘北林,曲志华主编;白云龙副主编2012 年出版237 页ISBN:9787504743879
本书主要介绍了食品保鲜技术的基本理论、技术方法,包括易腐食品的质量变化、食品化学保鲜技术、食品冷冻保险基数、气调保鲜技术、食品沥干保鲜技术、食品冷藏链等内容。...
杨宝峰主编;王丽娜,王晨光,王赫,白云龙,刘颖,许超千,张向光,曲丽辉,张力,张伟华,李弘,谷东方2005 年出版421 页ISBN:7117066342
本书系统阐述了各类离子通道的特点,着重介绍了其生理、病理及与疾病的关系,简述了离子通道药物的药理作用、临床应用、应用注意事项和最新研究进展,并提出了“最佳靶点学说”。读者对象:药学工作者。...