郭呈周，焦志鹏主编2009 年出版207 页ISBN：9787560328980
本书参照国家现行最新的规范、规程和标准，力求引用数据、构造做法等为最新，并考虑我国不同地区的气候特点，取材恰当，内容简练，图文并茂，易懂易学，非常适合设备人员阅读。...
郭志鹏，王帮文主编2006 年出版280 页ISBN：750471674X
本书包括中国烹饪的概况，烹饪原料知识、原料与配菜冷菜制作及菜品、热菜烹调等内容。
李彦位主编；李彦杰，鄢成富，王三军，乔泓钧，衡晓强副主编；陈谦，衡健康，刘瑛，邹志鹏编委，李彦位2005 年出版99 页ISBN：7536454074
本书介绍牛蛙、兔肴57道并配相应的彩图。
白志川等编著2009 年出版235 页ISBN：9787109131637
本书内容是作者多年从事木瓜科研与教学、技术推广诉成果总结。从药用木瓜植物学归属、药用木瓜规范化栽培技术、药用木瓜化学成分研究及主要化学成分提取等进行了全面系统的介绍。...
白志刚等著2013 年出版265 页ISBN：9787513016728
本书比较系统地考察与介绍了国外发达国家及其代表城市文化对外交流传播、文化产业与文化贸易发展的战略规划、具体措施和相关成功经验，力求为北京文化“走出去”提出具有一定参考价值的对策建议，为相关政府文...
