李保定主编2010 年出版294 页ISBN:9787313060372
本书是21世纪高等职业教育规划教材双证系列,与中国烹调工艺学配套的实训教材。本书以中国100个名菜为例,讲述中国烹饪的历史渊源和成菜工艺流程,配有彩图。...
中国图书馆学会学术委员会用户研究委员会,上海市普陀区图书馆,上海市普陀区图书馆编2011 年出版327 页ISBN:9787807456445
本书系图书馆服务论坛的文章汇集,所有文章围绕服务案例展开,共分“服务理念”、“追求卓越”、“创新品牌”、“营销推广”、“冲突处理”等8个专题。通过一系列案例的分析,向图书馆管理者提供了服务的思路以...
中共保定市清苑区委宣传部,保定市精神文明建设委员会办公室主编;谷中良绘2016 年出版27 页ISBN:9787531069751
此书是对冉庄地道战故事连环画,盒装12册,分别为《冉庄地道战传奇》《热血忠魂张森林》《丹心铁骨李连瑞》《英雄母亲王霞》《革命夫妻李九德与隋雅香》《保家护民老村长高振远》《爆炸英雄梁连恒》《智勇双全...