李凤荣，林丽英主编；宋鹤，石光副主编；贾成山，宋玉玲主审；刘立军，王海滨，曹清春等参编2013 年出版118 页ISBN：9787504747860
《中式烹调技术》是中等职业学校烹饪专业的主干课程。本书坚持以能力为本位，重视实践能力培养，突出职业技术教育特色，合理规划学生应具备的能力结构与知识结构。本书共分为八章三十三节内容，将从烹调的起源与发...
刘世安，田瑞利主编；陈海滨，彭小娟，李坚副主编2010 年出版302 页ISBN：9787121100307
本书较为全面地介绍了电子测量的基本知识、仪器的工作原理、使用方法和测试技术。主要内容包括电子测量的基本知识、误差和测量结果数据处理、信号发生器、电子示波器及测试技术、时间与频率测量技术、电压...
陈建平，鲍莹玉著2013 年出版360 页ISBN：9787561544990
本书介绍实用经济法基本理论，主要内容包括：企业法律制度、产品质量法律制度、消费者权益保护法律制度、反不正当竞争法律制度、金融法律制度、劳动法律制度等。...
鲍步云，刘朝臣著2007 年出版237 页ISBN：756013615X
农村制度创新是解决“三农”问题的关键；“三农”问题的现状和问题；农村制度创新的基本理论等。
鲍迪克著2009 年出版234 页ISBN：9787801798596
本书介绍了现代家庭理财的方法和技巧，告诉读者怎样能够规避家庭理财中的风险，帮助读者找到理财的盲点，并告诉读者改进的方法，追求财富的最大化，有较好的参考价值。...
（美）鲍迪奇著2011 年出版528 页ISBN：9787118072525
本书涵盖了美国航海业所涉及的各个方面的问题，包括航海发展史及基础知识、导航、电子导航、天文航海、航海数学、航海安全、海洋学、航海气象等，可谓是一本航海学知识大全。...
