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（清）童岳荐编撰；张延年校注2006 年出版362 页ISBN：7506436477

本书是据手抄秘本整理的清代菜谱。以扬州菜系为主，从日常小菜腌制到宫廷满汉全席，应有尽有、收荤素菜肴两千种、茶点果品一千类，烹调、制作、摆设方法，分条一一讲析明白。实为我国古代烹饪艺术集大成的巨著。...

（唐）姚思廉撰；熊清元校注2013 年出版1915 页ISBN：7807525820

（唐）姚思廉撰；熊清元校注2013 年出版1286 页ISBN：7807525820

（唐）姚思廉撰；熊清元校注2013 年出版933 页ISBN：7807525820

（唐）姚思廉撰；熊清元校注2013 年出版1613 页ISBN：7807525820

国立编译馆中华丛书编审委员会主编；李宗侗，夏德仪等校注2012 年出版1271 页ISBN：9570527377

（唐）姚思廉撰；熊清元校注2013 年出版2215 页ISBN：7807525820

国立编译馆中华丛书编审委员会主编；李宗侗，夏德仪等校注2012 年出版1305 页ISBN：9570527216

（唐）姚思廉撰；熊清元校注2013 年出版254 页ISBN：7807525820

（唐）孟浩然撰；李景白校注2018 年出版478 页ISBN：