(明)兰茂撰;陆拯,包来发,陈明显校点2013 年出版89 页ISBN:9787513211277
本书分上、中、下卷,载草、鸟、兽、虫四部,共计280药。该书比李时珍《本草纲目》早140余年问世,李时珍采访药物亦未曾到达云南边疆,书中有不少药物是《本草纲目》及其他书所未载的。...
麻来军,梁甘冷主编2010 年出版120 页ISBN:9787308079310
本书是针对中职烹饪专业学生的专业模块语文教材,采用主题式教材编写方式,分别从烹饪境界、工作的意义、名人与烹饪、名点名菜、烹饪典故、菜肴命名、菜肴创新、地方风味、各国菜肴、烹饪与生活共十块内容进行...
(清)陈秉钧撰;包来发点校2004 年出版181 页ISBN:7532371271
本书由《沈俞医案合钞》、《旌孝堂医案》、《陈莲舫先生医案》、《退庵医案》、《江泽之医案》、《王应震要诀》组成。均为清代医家的医案汇编。...
(清)沈又彭,(清)俞震撰;(清)王文熔辑;陈晓点校;(清)陈秉钧撰;包来发点校,(清)凌淦撰;段逸山,童舜华点校2004 年出版91 页ISBN:7532371271
本书由《沈俞医案合钞》、《旌孝堂医案》、《陈莲舫先生医案》、《退庵医案》、《江泽之医案》、《王应震要诀》组成。均为清代医家的医案汇编。...
袁长渭,麻来军,姚瑾著2010 年出版104 页ISBN:9787308076838
本书通过“通茶史、识茶人”、“辨茶叶、品名茶”、“赏茶具、学茶艺”、“游茶景、寻茶泉”、“知茶性、制茶膳”、“通茶风、明茶理”6个章节的内容介绍杭州西湖龙井茶的发展历史、品种、鉴别、泡制方法...