易其余,刘平主编;易其余,刘平,易昌盛,易春涛,高镕,杨明华,陈健,漆兴芝,鲍琳,易昊,曾令春等编写2002 年出版123 页ISBN:7801016325
鲍琳主编2016 年出版324 页ISBN:9787518407279
本书阐述了食品的冷却、冻结、冻藏及解冻等方面的基本理论和方法,详细介绍了肉禽、水产品、蛋类、果蔬类等的冷加工技术,另外还介绍了食品的冻结装置、调理食品的冷加工技术和冷库管理相关的知识。每章书后附...
张隆胜总主编;杨虹副总主编;鲍琳虹主编;陈琳编2006 年出版316 页ISBN:7118045748
本书为快速提高英语听力的大学英语自主听力教程。
鲍琳虹主编2010 年出版185 页ISBN:9787562245612
本套书为考研复习指导用书,根据考研大纲编写,有针对性地帮助考生复习考试大纲中规定的考试题型和范围,同时结合编者多年的教学经验编写而成,是一本不错的辅导用书。...
袁玉超,胡二坤主编;申晓琳,鲍琳副主编2015 年出版311 页ISBN:9787518403967
本书系统的介绍屠宰技术、剔骨分割与冷加工技术、干制品加工技术、腌腊制品加工技术、灌制品加工技术、熏烤制品加工技术、酱卤制品加工技术和油炸调理制品加工技术,在每一项技术后设置了相关知识的拓展和连...
李敏,周琳洁主编2008 年出版608 页ISBN:9787112095506
本书包括上下两篇内容,上篇为相关法律规章,包括佛罗伦萨宪章、保护世界文化和自然遗产公约、中华人民共和国招标投标法、中华人民共和国行政许可法等内容;下篇为技术规范标准,包括建设部《城市道路绿化规划与设...
周琳洁主编2011 年出版463 页ISBN:9787112122257
本书共分为三章。第一章引言,包括广东概况、广东园林沿革;第二章广东近代园林实例,按珠江三角洲、粤东、粤中、粤西、粤北五个地区,介绍实例137宗,内容涉及园址、建园时间、缘由、园主(创建人、倡建人或主持人)......
黄晶晶,林玲,于琳洁,袁璐编著2017 年出版304 页ISBN:9787553651323
本书是根据《TOEFL Junior考试官方指南》提供的出题思路、解题方法、备考策略以及真题样题,由英语专家及从事多年TOEFL Junior课堂教学的一线优秀教师编写而成,是考生备考TOEFL Junior的必备用书。...
TOEFL Junior全真模考题精讲精练 ANSWER BOOK
黄晶晶,林玲,于琳洁,袁璐编著2017 年出版126 页ISBN:9787553651323
本书是根据《TOEFL Junior考试官方指南》提供的出题思路、解题方法、备考策略以及真题样题,由英语专家及从事多年TOEFL Junior课堂教学的一线优秀教师编写而成,是考生备考TOEFL Junior的必备用书。...