李晓文,包奕燕,舒维麟等编著2013 年出版221 页ISBN:9787536475007
本书介绍了传统、正宗的老川菜300余例。全书分为猪牛羊肉类、鸡鸭类、水产海鲜类、豆腐蔬菜类,每道菜除介绍主料、配料、调料和操作程序外,还介绍了本菜的来历、特点风味等。...
谢定源,包奕燕等编著1999 年出版218 页ISBN:7501925003
本书是新型菜谱写作的一次革命性尝试。本书从四川的政治、经济、历史、文化的发展状况和对四川名菜总体特征的量化分析这两个全新视角,诠释了中华古老灿烂的烹饪技艺。它是自各类菜谱面市以来科技含量高、文...
查良松主编;包奕峰,沈菁,阮雪刚副主编2011 年出版195 页ISBN:9787564042370
本书是为配合各高校所开设的职业发展与就业指导必修课编写,主要是针对即将毕业到参加工作的头一年这段时间的毕业生而写的。
查良松主编;包奕峰,陈江副主编2015 年出版193 页ISBN:9787121253782
本书围绕大学生为什么要积极面对创业(响应时代需要),如何有条件创业(发挥创业优势),如何才能创好业(提升创业技能)和如何开展创业(加强创业管理)的逻辑展开分析。第1章作为总论,分析我国高等教育重视大学生创...
宋效忠总主编;杨慧中,焦豫汝,曹新博,陈伟琳副总主编;王西亮主编;杨培建常务副主编;张怀重业务副主编2017 年出版378 页ISBN:7534874741
贡华章丛书主编;王国梁丛书副主编;温青山主编;向泽,吴东山副主编2005 年出版385 页ISBN:7100047463
本书是《价格与税收管理》一书的精装本。