包大跃主编;包大跃(等编写)2007 年出版402 页ISBN:7122001563
本书介绍了以HACCP原理为基础的食品安全质量控制模式,着重阐述了HACCP体系在食品安全中的重要作用,力求在形式和内容上有所创新。内容涉及HACCP体系在水产品、乳肉制品、果疏汁、焙烤食品、豆制品、酒类等食...
林语堂著;杨永德整理2004 年出版287 页ISBN:7503925361
本书介绍如何提高你的说话技巧与演讲艺术,充分展示你的幽默、修养和风度,读过此书你将受益甚多。
钟永德,罗芬编著2008 年出版357 页ISBN:7503852070
本书具有较强的原创性,内容新颖,结构统一,对旅游解说系统进行了详细而全面的阐述,对旅游解说进行了深入而详实的介绍,是旅游及管理工作不可多得的一本好书。...
罗晓娟主编;染志坚,李惠珍,刘永德,陈学玲副主编2010 年出版201 页ISBN:9787504360854
本书为高等职业教育教材。包括:成本会计总论、成本核算要求和程序、成本会计的一般方法和辅助方法、成本报表编制的种类和方法等。