胡建国主编;曹健副主编2012 年出版183 页ISBN:9787030323569
本书为科学出版社”全国中等职业学校烹饪类专业’十二五’规划教材”,与《中等职业学校目录(2010年修订)》相配套。全书共分四个项目,每个项目分若干个任务,共30个任务,按冷拼造型的方法分为风味单盘(12个任务)......
王志庚主编;郭传芹,李娟副主编2012 年出版222 页ISBN:9787501348503
本书选取近代120余幅经典新闻漫画,并进行释读。
尚绮,黄敏主编;尚绮,黄敏,侯润等编者;黄敏,杨元刚丛书主编2012 年出版173 页ISBN:9787307101654
本书根据MTI《英语翻译基础》考试大纲和要求编写,分六章介绍了词汇、句子、文段翻译的技巧和方法,并通过大量真题及模拟试题对词汇、句子、文法进行了解析和讲解。...
樊启金,付岩本册主编;任恩刚,张卫苹丛书主编2009 年出版182 页ISBN:7811155656
本书从各个方面阐述了教育教学中的新知识和新技能,从如何上好一堂课到教学能力的培养,从新课程观念到课堂教学技能拓展。
张蕊,吕涛主编;赵岚,李支成,盛新福副主编2012 年出版348 页ISBN:9787560983844
本书按基础篇、进阶篇和高级篇三大部分,详细介绍了C语言的相关知识,全书每年配有大量例题,以及相关题目。
张卫苹,刘科本册主编;任恩刚,张卫苹丛书主编2009 年出版185 页ISBN:9787811155655
本书从各个方面阐述了教育教学中的新知识和新技能,从如何上好一堂课到教学能力的培养,从新课程观念到课堂教学技能拓展。
刘智英,陈锐主编;李宏卓,刘福波副主编2012 年出版242 页ISBN:9787302291879
本书共分为十个章节,分别为第一章总论;第二章会计科目与账户;第三章复式记账;第四章企业基本经济业务核算;第五章会计凭证;第六章会计帐簿;第七章账务处理程序;第八章财产清查;第九章财务报告;第十章财务分......
史岩主编;王学军,李凤伟副主编2009 年出版275 页ISBN:9787560956404
本书以建筑应用为核心,采用模块化的编排方式,强调绘图、出图的规范化,通过典型建筑图样的绘制,介绍AutoCAD软件在建筑领域的应用技术和技巧。本书突出专业性、实用性和可操作性,结构清晰,循序渐进,教学范例典型......