(美国前景公司)Perspection著;北京博彦科技发展有限公司译1999 年出版252 页ISBN:7301042760
北京瑞雅文化传播有限公司主编2004 年出版95 页ISBN:7501945802
本书介绍了传统八大菜系中具有家常感的地道菜品。书中配有详细操作要点,原材料、调味料的选择,以及对菜品的营养分析等。
北京市文物研究所编著2013 年出版174 页ISBN:9787030386656
本书系统介绍了北京市文物研究所配合北京市基建项目,对长阳与窦店发掘的三十余座汉墓及唐代窑址的考古材料。此次完整地介绍了发掘的成果,作者针对此批材料提出了自己的见解。具有重要的考古价值。...