中国日报特稿部编2010 年出版262 页ISBN:9787508518633
本书是从中国日报“文化火锅”栏目近年来的文章中择出101篇精彩之作。文章作者根据自己在中国工作的生活和经历,对不同文化之间的差异进行分析。...
北京华天饮食集团公司,中央电视台教育节目部编1994 年出版65 页ISBN:7800228533
内容提要本书是中央电视台教育节目用书。它面向家庭,传授烹饪技术,具体介绍了65款南北风味菜肴食品的用料、制作方法、成品特点及注意事项,每款都配有精美彩图,适合家庭阅读使用,也可供餐饮行业参考。...
北京青年报图片部编2009 年出版215 页ISBN:9787800179679
本画册收录了300幅北京青年报图片部,在2008年南方冰雪灾害、汶川大地震、北京奥运会、残奥会及一些日常新闻中拍摄的新闻图片。