章焜华等编写;上海文化广播影视集团节目中心编2003 年出版210 页ISBN:7532612775
本书是根据上海电视台录制的国内最先备、最系统地介绍中国菜肴烹饪技艺的电视系列片《学烧中国菜》、《鱼的烹调》、《港式菜肴》、《家常药膳》的解说词整理成书的,并配有一张VCD光碟,有多位名厨示范操作。...
李寿生主编;国家经贸委综合司编2003 年出版197 页ISBN:7505835165
本书探讨我国新型工业化道路的内涵与传统工业化道路的差异、主要任务、基本目标、实现途径与选择等。
金大陆编1994 年出版478 页ISBN:7208017174
本书收有109篇“老三届”人的文章(上编)和37篇社会各界人士谈“老三界”的文章(下编)。