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（美）沙伊贝著（H.N.Scheiber）彭松建译1983 年出版630 页ISBN：4190·123

（阿尔及利亚）穆罕默德·贝贾维著；欣华，任达译1982 年出版279 页ISBN：40220·7

（美）贝　尔（Bare，R.L.）著；王守成等译1989 年出版236 页ISBN：7532101878

著者原题:巴尔:书名原文:Thefilmdirector:本书阐述了导演的地位、作用、创作心理和同摄制组其他人员建立良好合作关系的方法

卢森贝1958 年出版431 页ISBN：4002.266

贝多广等编著1990 年出版285 页ISBN：7800640655

于有为编著2013 年出版0 页ISBN：

（苏）廖贝雪夫（М.Г.Рябышев）著；顾尉慈译1957 年出版194 页ISBN：

（英）库克著；夏淑怡，赵有为译2006 年出版149 页ISBN：7807062142

本书的特色在于对英国正统的西餐进行了相当细致的介绍。

杜广贝主编2010 年出版128 页ISBN：9787506464857

本书精选136道官府养生菜，31道开胃凉菜、88道滋补热菜、17道酥嫩软鲜面点，让食客在享受美味的同时，吃出健康来。精美大图呈现，做法明晰，指导性强。...

（苏）贝契柯夫（С.И.Бычков）著；李国吉等译1958 年出版209 页ISBN：15034·187