Bernard Miller 相关电子书下载

J.T.MILLER1975 年出版567 页ISBN：

ARTHUR S.MILLER1977 年出版328 页ISBN：

S. A. MILLER1969 年出版1321 页ISBN：

BERNARD F.SCHUTZ2222 年出版376 页ISBN：0521257700

BERNARD J.DUTKA1986 年出版202 页ISBN：0849352576

A.BERNARD ACKERMAN1978 年出版863 页ISBN：0812105818

JOHN BERNARD HENRY1991 年出版1454 页ISBN：0721622127

Bernard J.Winger1984 年出版181 页ISBN：0471841234

Bernard M. Mcgibbon.1984 年出版181 页ISBN：0839117043

（美）Jack E.Miller等著；黄文波，孙超主译2004 年出版589 页ISBN：7310020081

本书围绕“餐饮成本控制”这一主题，系统阐述了相关的概念和方法。该书采用循序渐进的论述方法，有利于读者理解、掌握。且书中所讲的表格和公式可直接为各类餐饮机构所采用，可操作性强。...