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贝蒂·杨斯（Bettie B.Youngs），珍妮佛·杨斯（Jennifer Leigh Youngs）著；缪静玫译2001 年出版298 页ISBN：9574510069

（美）B.Blake Levitt著；陆晓兰主译2000 年出版153 页ISBN：7543911760

（荷）B·范霍夫著2011 年出版290 页ISBN：9787543640856

本书介绍了啤酒的酿制工艺，并对世界各地各个国家的品牌啤酒进行介绍和品评，知识翔尽，覆盖面广，是一本百科全书式的读物。

（美）詹姆斯·B·迪尔沃思（James B.dilworth）著2006 年出版0 页ISBN：

（美）戴维·H·罗森（David H.Rosen）著2015 年出版0 页ISBN：

R.G.JAEGER E.P.BLIZARD M.GROTENHUIS H.H.EISENLOHR1970 年出版478 页ISBN：

（美）格罗弗（J.G. Glover），（美）康乃尔（W.B.Cornell）编；中国计划建设学会译1947 年出版539 页ISBN：

A·B·沙波日尼科夫著；第一机械工业部变压器研究所译1963 年出版329 页ISBN：151652196

（美）Herbert B.Enderton著；沈复兴，陈磊，孙运传译2007 年出版240 页ISBN：7115143110

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