于志伟，袁静宇主编；王芳，王淑艳，杨桂娥，沈弘副主编；云雅光，边瑞玲，魏元，高宇萍参编2014 年出版378 页ISBN：9787502788025
本书是为了适应我国食品类高等教育发展的需要，全面推进素质教育，培养学生的创新精神和实践能力而编写的教材。全书共分为7章，主要介绍了实验室基础训练、食品理化指标检测、食品中营养成分检测等。在编写时以...
边瑞，刘芳，曹巍魏主编2015 年出版134 页ISBN：9787550418059
本书是“全国高等院校应用技术型财会精品教材系列”丛书中的一本，是《中级财务会计》的配套习题。本书提供读者大量的与教材内容相贴合的练习题，供练习巩固知识所用，习题题型丰富，涵盖的知识面广，利于读者自学以...
杨洪涛，边瑞主编2014 年出版271 页ISBN：9787550414228
本书属于“会计专业精品规划系列”，完全按照“会计从业资格考试大纲”进行编写，旨在学生学习完之后可以直接参加“会计从业资格考试”。《会计基础》共分十章，内容包括：会计要素与会计科目；会计等式与复式记账；.....
杨洪涛，边瑞，闫翠珍，曹巍魏主编；刘芳，李翎洁，李亚梅副主编2015 年出版251 页ISBN：9787550418011
本书属于“会计专业精品规划系列”，完全按照“会计师助理考试大纲”要求进行编写，论述了财务会计的基本问题，系统介绍通常情况下企业对资产、负债、所有者权益、收入、费用和利润等财务会计要素的确认、计量、...
