嵇步峰等编著2005 年出版95 页ISBN:7506435101
豆腐是我国传统养生食品,本书按烹饪方法分为凉拌、蒸炖、烧炒烩、煎烤炸等四大部分,介绍了99种家庭常见易做的豆腐菜,每菜都注明功效及提示禁忌,让人在享受美味的同时,更能达到养生保健的目的。...
(瑞)G.乌尔松(Gustaf Olsson),(澳)B.纽厄尔(Bob Newell)编著;高景峰,彭永臻译2005 年出版403 页ISBN:7502561374
本书介绍了废水处理过程的基本知识及其动力模型、处理厂数据的处理以及仿真器、统计过程控制等。