(英)柯尔斯藤·哈特维奇著;陈敏译2005 年出版143 页ISBN:7501947848
本书通过对各种营养素及所含热量的分析,帮助读者制定正确的饮食计划,摒弃垃圾热量,从而在保证营养与健康的前提下轻松控制体重。
(美)托马斯·E·斯基德莫尔(Thomas E. Skidmore),彼得·H·史密斯著;江时学译1996 年出版511 页ISBN:7501206538
(英)彼得·阿特金斯著2007 年出版115 页ISBN:7532389421
本书将化学元素周期表比拟成一个有山有水的自然王国,并借用地理学上的许多术语进行描述,介绍各种不同观点和研究成果。