张琴，王森著2014 年出版136 页ISBN：9787501996544
本书为彩图糕点制作指导书，分为理论篇和实践篇。理论篇讲述了西点制作常见的原料、工具和方法，实践篇详细介绍了颇具人气的16款海绵蛋糕、31款戚风蛋糕、12款乳酪蛋糕和33款塔派的制作方法，每个分解制作步骤均...
（英）简·爱丽森著2011 年出版121 页ISBN：9787534946929
本书介绍了12款毛衣的织法。并教你如何量身材、编织物的密度，以及如何改变图案以便更适合你独一无二的形体特点，还介绍了不同种类的纱线。书中每一种款式都有详细的讲解、图示并配有精美的图片。编织方法非常...
钟永森著2010 年出版241 页ISBN：9787807296638
《论语》是一部博大精深的国学经典，凝聚儒家文化和思想的精髓，蕴涵“仁”、“礼”和“中庸”之道，其管理理念和用人哲学对现代企业管理有很好的借鉴作用，是一部实用的企业管理圣经。管理者可从传统管理智慧中寻...
彼得·格沃钦著2009 年出版402 页ISBN：9787508394930
本书用大量的图、表着重介绍了太阳能技术、发电系统设计、太阳能发电项目的实施以及能源保护。此外，还介绍了燃料电池技术、风能技术、海洋能源技术、地热能、生物燃料、水力发电以及核能等清洁能源的利用原...
（英）彼得· 库姆斯（Peter Coombs）著；房晓怡译2004 年出版48 页ISBN：7806782206
本书作者彼得·库姆斯通过70余幅逐步示范的作品及各种富有灵感的画面，向读者展示了如何利用色粉笔创造出富有展现力的作品。从书中可以学习如何创作美丽的天空、风景、水景，如何捕捉光线、阴影和气氛。书中的...
（美）H.伊戈尔·安索夫（H.Igor Ansoff），（美）彼得·H.安东尼奥（Peter H.Antoniou）著；曾立芸，安砚贞译2004 年出版328 页ISBN：7300049966
本书全面细致地向中国读者介绍了安索夫美仑美奂的战略管理框架。
（德）彼得·科斯洛夫斯基（Peter Koslowski）著；毛怡红译2006 年出版198 页ISBN：7801092805
（英）克里斯·哈特金斯，（英）彼得·汤普森著；卓卓，维珊译2001 年出版333 页ISBN：7222031073
本书对“猫王”和“披头士”列侬作了较为全面的介绍，对“猫王”和“甲壳虫乐队”成员的性格、天赋、精神气质、奋斗精神、对艺术所付出的艰辛困苦、他们鲜为人知的烦恼、灵魂的矛盾、作为名人所付出的巨大代...
（英）彼得·科里（Peter Corey）著；（英）迈克·菲利普（Mike Phillips）插图 姜海清译2001 年出版145 页ISBN：7533235487
如果你手头拮据或感到不名一文的话，你就得有所节制了。该书将告诉你怎样省钱，如何花钱当你身处窘境的时候，又如何挣钱。你可以了解到货币的起源，有关货币的有趣故事。该书还会告诉你一些理财之道。相信笑声会伴...
（英）彼得·伯克（Peter Burke）著；姚明，周玉鹏等译2001 年出版263 页ISBN：7208035717
《历史学和社会理论》从各种角度追溯了历史学和社会科学许多领域的兴起过程以及它们之间的相互作用，特别是近十年中的相互交融，重新梳理了历史学与社会理论之间的关系。...
