上海千鹤宾馆编2002 年出版121 页ISBN:7542720686
本书提供了丰富的菜肴实例,同时还提供了详细制作要求和方法,因而具有很强的操作性,相信会受到广大读者的欢迎。
赵仁荣主编;上海银河宾馆编2000 年出版116 页ISBN:7543915669
本书是由上海银河宾馆高级厨师和点心师编写推出的具有上海特色的海派菜肴112种,点心50种,并配以精美彩照。
来小钦,余林龙编著;杭州市滨江区档案馆(局),杭州市滨江区地方志办公室主编2018 年出版120 页ISBN:9787533953201
本书介绍杭州市滨江区的全国保护文物,浙江省文物,杭州市文物保护单位。滨江区历史底蕴丰厚。两千五百年前,吴越争霸在此开始,西施北渡于此起步。在滨江,一条河,一座桥,一口井,一幢房,往往就是历史老人,会告......