胡维勤主编2011 年出版608 页ISBN：9787544240642
本书收集了千余种全民爱吃的家常菜的制作方法，各种口味应有尽有，还包括制作的过程图片及各种烹饪技巧，让人们在家也能做出美味的菜肴。...
胡维勤编著2015 年出版134 页ISBN：9787533764975
本书共分为四章，第一章介绍了一些失眠的基本常识，通过理论上的阐述，让读者对失眠有一个初步的认识；第二章介绍了一些有防治失眠作用的食材，并分别推荐了相应的有效食疗方，方便患者调理身体；第三章为患者收集和......
胡维勤主编2011 年出版608 页ISBN：9787544240659
本书收集了千余种全民爱吃的家常菜的制作方法，并附有详细的制作过程图片，并提供了一些厨房窍门，让人们每天都可以做出不同风味的家常菜。...
胡维勤主编2015 年出版196 页ISBN：9787533764708
本套丛书详细介绍了糖尿病、高血压、高血脂、常见肠胃病、常见肝病、常见肾病患者的黄金饮食原则，介绍了百余种常见食材，怎样食用能更好防治上述六类疾病，并特邀营养专家特别制定了改善上述六类疾病的饮食方案...
（美）哈茨霍恩（Hartshorne，Robin）著；冯克勤等译1994 年出版587 页ISBN：7030029704
本书使用概型和上同调等现代数学的方法讲述代数几何学，第一章给出代数簇的基本概念和例子，第二、三章讨论概型和上同调方法。最后两章研究代数曲线和代数曲面。本书结构合理，论述严谨，每节后有大量的习题。本书...
胡维勤，黎国雄主编2011 年出版479 页ISBN：9787535648068
本书精选了上千道最受大众欢迎的家常菜例，其中包括日常餐桌上的简易菜，川湘风味的特色佳肴，还有美味可口的家庭小炒，各种食材、调味料、烹饪方法巧妙搭配，文字通俗易懂，一学就会。...
胡维勤，甘智荣著2011 年出版352 页ISBN：9787535642219
《菜汤粥6000例:1500道营养菜汤粥+4500个常识》精选了1500道家常菜汤粥，分成胡教授告诉你怎样做菜、吃菜更营养，胡教授告诉你怎样煲汤、喝汤更营养，胡教授告诉你怎样煲粥、喝粥更营养，从制作方便入手，突出家常菜...
崔勤等主编2008 年出版156 页ISBN：9787807393115
本书主要介绍了作物营养诊断、土壤肥力诊断与营养诊断的应用、土壤测定、肥料养分的测定、农产品品质测定、分析结果的数据处理等内容。
