张继华，嵇步峰编著2010 年出版48 页ISBN：9787534569906
本书介绍痛风的基本知识，患者的饮食调养原则，近90种调养菜谱的原料、制法、功效，附有大量饮食、烹饪小贴士。
嵇步峰等编著；杨跃祥摄影2006 年出版95 页ISBN：7506436663
本书以各种常见蔬菜为原料，按不同的制作方法分为凉拌、热炒、蒸煮炖、煎炸四大部分，介绍了100道菜肴的做法，清淡细致，营养美味，符合现代人对健康的要求。...
杨建顺主编；刘艺，张步峰副主编；高秦伟，赵银翠，杨建顺等撰稿2012 年出版354 页ISBN：9787300138848
本书以我国国情和现行法 律、法规为基础，紧密结合我国行政法制建设的实际，对行政法的 一般原理、行政主体和公务员。行政行为及其若干表现形式、行政程序法、行政法律责任、行政法制监督、行政复议和行政诉讼...
郭嘉，嵇步峰主编2006 年出版42 页ISBN：7533735749
本书主要详细地介绍了每个菜的原料、配料、调料、制作方法、菜肴特点和操作提示等，同时对该菜所涉及的厨艺知识、健康知识，以及饮食文化方面的知识也都做了一定的介绍。...
嵇步峰等编著2005 年出版95 页ISBN：7506435101
豆腐是我国传统养生食品，本书按烹饪方法分为凉拌、蒸炖、烧炒烩、煎烤炸等四大部分，介绍了99种家庭常见易做的豆腐菜，每菜都注明功效及提示禁忌，让人在享受美味的同时，更能达到养生保健的目的。...
嵇步峰，滕峥主编2001 年出版60 页ISBN：7534534712
本书是餐馆招牌菜淮扬风味的家畜类，所选菜肴，在菜配人伍上勇于打破常规，在口味上则在保持淮扬菜基本风味的基础上，大胆出新，古今中外，南北东西，凡能“拿来”的，就加以改造、利用，于是书中所选的菜肴也就多种......
张继华，嵇步峰编著2010 年出版48 页ISBN：9787534569890
本书介绍骨质疏松的基本知识，患者的饮食调养原则，近90种调养菜谱的原料、制法、功效，附有大量饮食、烹饪小贴士。
嵇步峰，张继华，夏启泉等编著2005 年出版354 页ISBN：7506431750
本书介绍了畜类、禽类、水产类、蔬菜、豆制品等食物共700多种小炒做法。图书内容丰富全面，做法简单，还提供了快手妙招、快手指数等别出心裁的内容，适合广大读者做家常菜参考用。...
