(加)罗伯特·C. 刘易斯(Robert C. Lewis),(美)理查德·E. 钱伯斯(Richard E. Chambers)著;徐虹主译2005 年出版610 页ISBN:7810844458
本书作者广泛选材,说理透彻,重构了营销组合在人们脑海中的观念,为学习饭店营销提供了一种新的角度和思路。
(美)(R.L.施瓦茨)Randal L.Schwartz,(美)(T.克里斯坦森)(Tom Christiansen)著;洪峰译2000 年出版301 页ISBN:7508301978
(美)(C.E.布勒尔斯)Christoph E.Broelsch著;(美)(T.巴克)Todd Buck绘;高志清,杜建军译1996 年出版225 页ISBN:7506221950