郑春英主编2010 年出版180 页ISBN：9787303116515
本书由北京师范大学出版社和中国烹饪协会共同组织编写，是“中等职业学校旅游烹饪专业系列规划教材”之一。全书共分为8个项目，其中项目1-7为各种茶的沏泡服务，分两个任务项：认识茶和沏泡服务以及拓展知识。包括...
（美）安奈特·穆瑟-魏曼著；蔡梵谷译2005 年出版293 页ISBN：7810365908
本书介绍了天才的五种创意方程式，灵视者（看见影像的能力）、观察者（明察秋毫的能力）、炼金师（综合大成的能力）、愚者（赞扬缺失的能力）、智者（化繁为简的能力）。同时结合企业创意实例，让读者形象生动地体会......
100知性博物馆 艺术与人文的视觉盛宴-环游世界100个美术殿堂
宛家禾，蔡裴骅，蔡心语译2007 年出版208 页ISBN：7501020566
本丛书图文并茂，内容涉及世界各国著名的教堂、广场、公园、城市、奇观、博物馆以及中国瑰宝，各选取100个，故称“经典”。
企鹅工作室，朱春英编著2011 年出版230 页ISBN：9787302248040
本书共12个专题，1个附录，主要包括基本操作技巧、工具应用技巧、动画设计基础等内容。
蔡杏山，蔡玉山编著2010 年出版206 页ISBN：9787115218124
本书从数字电路中最基本的门电路开始讲起，用通俗易懂的语言介绍各种基础数字电路，培养读者对模拟电路的识图能力。
颜春英，武岚，巩玥著2017 年出版388 页ISBN：9787519410650
本书注重理论的系统梳理，还注重中国传统音乐的理论总结，不断地探索理论创新的境界，学习缜密的理论思考和严谨的理论研究方法，并借鉴古今中外一切可资利用的理论成果，促进中华民族传统音乐的理论建设。音乐艺术理...
蔡振扬，蔡林海编著2009 年出版134 页ISBN：9787542848178
本书介绍结合中医经络理论和按摩手法的家庭足疗保健法，主要包括足部生理结构、望足诊病、足部穴位及反射区、足部按摩手法组成的基础理论篇和具体足疗方法如足底穴位及反射区按摩法、刷足、足底贴米、贴膏、...
郑其国，蔡华普主编；郑其国，蔡华普，王道云等编2002 年出版206 页ISBN：7502338160
本书介绍了历代有关防醉、解酒与治疗酒病的部分处方，其中包括这些处方的组成、用法、适应证、出处等内容。
（美）迈克尔·费纳（Michael Feiner）著；蔡英杰，魏一民译2005 年出版249 页ISBN：7121011883
领导是什么？谁来领导？领导谁？如何领导？当今社会真正掌握领导技能的人又有多少？本书作者以其在百事可乐的管理经验及对领导的深入研究，阐述了对下属、同级、老板、下级的领导技能，以及领导对企业文化的传播和经......
