蔡杰著2010 年出版373 页ISBN：9787307070592
本书是一种多学科性学术演讲精品集，收录了武汉大学教师在纪念武汉大学建校115周年各种论坛上的演讲及在其他院校所做的学术报告。
蔡杰主编2009 年出版260 页ISBN：9787538357004
本书共分十二单元，从餐饮概述、服务技能、服务流程到餐厅选址与设计、组织构建与人员配置、菜单筹划与设计到服务质量控制、原料成本控制等方面，较详细地介绍了相关知识。本书内容全面，深入浅出，结构合理。...
梁远，蔡杰主编2008 年出版200 页ISBN：9787543552432
本书为基础阶段口语教材，着重培养学生的听说能力，特别是口语交际能力。每单元有课文、生词、语法、句型、注释及练习。
蔡杰，梁远主编2008 年出版267 页ISBN：9787543552432
本书为基础阶段口语教材，着重培养学生的听说能力，特别是口语交际能力。每单元有课文、生词、语法、句型、注释及练习。
张俐娜，陈国强，蔡杰等编著2011 年出版338 页ISBN：9787122105639
本书阐明了生物质结构与性能及其构建新材料的途径和应用前景等。
蔡杰著2015 年出版210 页ISBN：9787510707759
本书作者为河南省博物馆副研究员，为作者研究生著作。该书以时间为线索，将中国古代堪舆的发生、发展的脉络及堪舆的各派系的主要理论、主张，进行了梳理、介绍，使读者能够了解中国堪舆发展的简史。该书是研究性著...
（美）马克·劳伦，（美）乔舒亚·克拉克著；蔡杰译2012 年出版224 页ISBN：9787530459928
本书图文并茂地讲解了100多种不需要器械的锻炼动作，可以全面地锻炼到身体各个部位，让全身各处的肌肉均衡的发展；每个动作之后都附有难度评级，任何水平的健身者都可以在本书中找到适合自己的锻炼动作。只要选择...
（美）马克·劳伦，（美）乔舒亚·克拉克著；蔡杰译2015 年出版118 页ISBN：9787530475188
本书作者马克·劳伦和乔舒亚·克拉克，针对女性健身的特殊性，开发了一套简单有效的健身系统，同样不需要专门的器械和场地，只需要做5种动作，每周只需练习3次，每次15分钟，就能帮助女性减去脂肪，重塑肌肉，构建起梦......
洪浩主编；蔡杰，陈岚副主编2013 年出版353 页ISBN：9787307115583
本书以2012年新修订的《刑事诉讼法》为蓝本，对刑事诉讼法学的基本知识、基本制度进行了阐释。全书共分为20章，内容涉及刑事诉讼管辖、刑事诉讼证据、立案、刑事侦查、审判程序、执行程序等。每一章都分为“知...
唐敬仙，蔡杰，刘利主编；于妍，宋学山，王立副主编；李雪梅，王婷婷，王路平，郝中参编；崔秋华主审2016 年出版208 页ISBN：7518407118
