蔡美琴主编2007 年出版363 页ISBN：7543930579
本书分两篇，上篇是营养学基础，讲人体对能量和各种营养素的正常需要，以及特殊需要；如何科学选食，评价方法，中国膳食结构和指南。下篇是常见疾病的营养防治，营养治疗原则和措施，以及营养补给的方法。...
（日）田中芳树著；蔡美娟译2002 年出版412 页ISBN：7223011297
日本著名小说家田中芳树的太空歌剧式科幻小说。整个小说时间设定为人类生存圈扩展到全银河系的未来时空，由于人们对政治失去信心，疏于履行自己的权利和义务，以至于拥......
蔡美彪编2012 年出版585 页ISBN：9787101084061
本书收入蔡美彪先生自1948年以来陆续发表的有关辽金元史的文章，共四十多篇。全书分为三卷，各卷大体上按照文中论述内容的年代先后编序。编入本书时，做了文字修订。...
蔡美兴著2019 年出版445 页ISBN：9787511559050
本书为作者新闻工作随笔集，包括审稿日志、采访稿、编辑编稿组版、新闻标题制作、新闻图片拍摄、新闻业务管理等内容，涉及县域党报新闻采编的方方面面。文章篇幅不长，理论不深，通过一事一议、一稿一评、一例一析...
（日）田中芳树著；（日）道原克巳插图；蔡美娟译2007 年出版241 页ISBN：7530208748
本书是描写银河系星球帝国之间战争的小说。
