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蔡盛林，贺人瑞主编1993 年出版513 页ISBN：7109030008

周琇环，蔡盛琦，陈世局编注2013 年出版366 页ISBN：9789860377392

蔡盛通著1992 年出版180 页ISBN：

（苏）柯斯秋科夫（В.А.Костюков），（苏）高恩契列恩科冈察连科（К.С.Гончаренко）著；江禄炯，蔡盛龙译1956 年出版49 页ISBN：15119·416

邬盛林编1984 年出版86 页ISBN：828615

卢盛林等编著1987 年出版127 页ISBN：7501501025

马杰，张盛林，王克夫著2009 年出版109 页ISBN：9787109122147

本书介绍了108种以魔芋为主料的菜肴烹制工艺及成品菜的特点。

陈文珍，盛林等编著1989 年出版51 页ISBN：7117011246

盛林主编2002 年出版310 页ISBN：7543207656

柳盛林编2001 年出版360 页ISBN：7104013539