蔡万利著2004 年出版83 页ISBN：7506427141
本书从鱼的选购、保鲜、处理，到烹调等技巧一一作了介绍。介绍了鲤鱼、鲢鱼、带鱼、鲈鱼、红马头鱼等十几种鱼的美味料理。平时一些在超市见到却不知如何处理烹调的鱼类，都可以一一尝试。...
蔡庆生主编2011 年出版321 页ISBN：9787565501326
本书为大学生教材，是一本反映当代《植物生理学》课程建设与植物生理学科发展最新成果、体现现代教育思想、区域特色与学校特点、适合农业大学、林业大学植物生产类及其相关专业本科生使用的精品教材。...
王顺利，于春梅，毕效辉，李小霞等编著2019 年出版176 页ISBN：9787111627388
本书是一本关于锂离子电池动力应用中的状态监测、能量控制调节与安全管理技术的书籍，是新能源技术丛书中的重要组成部分，以动力锂离子电池管理系统应用理论和设计方法为基础，主要讲述了新能源测控与电源管理中...
张屹，蔡木生主编；谭翔纬，聂常红，潘正军，吴向荣，邹立杰，林若钦副主编2015 年出版194 页ISBN：9787561198797
