蔡同一，付萍主编；韩涛，孙容芳著2013 年出版120 页ISBN：9787109183070
本书侧重于与饮食、营养、健康关系最为密切的食品安全的方方面面，核心是“安全”。本书内容为：食材选择的安全、食物制作的安全、用膳安全、包装安全等，还有国家关于食品安全的几个重要法规及其解读，为百姓饮食...
万雪梅著2012 年出版268 页ISBN：9787516106006
美国女作家凯特·肖邦（1851-1904）主要因其小说的女性主义题材而被女性主义者“重新发现”，她的曾因为较早涉及婚姻中敏感话题而被查禁了半个多世纪的《觉醒》（1899）后来被认为是一部美国女性文学史上的开山之作...
叶加宝，苏连勇，邵雪梅主编2013 年出版220 页ISBN：9787564414559
《体育概论》是体育专业一门专业基础课程，也是体育院校其他各专业学生学习体育基本理论的一门必修课程。但是本课程在我国独立设置的时间并不长，课程体系还需要不断完善，有些基本理论问题还没有得到完全解决。...
（古罗马）马可·奥勒留（Aurelinus，M.）；蔡新苗译2008 年出版360 页ISBN：9787538859225
《沉思录》，古罗马唯一一位哲学家黄帝马可·奥勒留所著，这本自己与自己的十二卷对话，内容大部分是他在鞍马劳顿中所写，是斯多葛派哲学的一个里程碑。《沉思录》来自于作者对身羁宫廷的自身和自己所处混乱世界的...
蔡铁鹰编2010 年出版996 页ISBN：9787101074147
本书分为本事、源流、版本序跋、作者、批评与影响五编，各编之下又分若干层次，系统全面地汇辑与《西游记》相关的各种资料和学术研究成果，反映了当前《西游记》研究的最新进展，为《西游记》研究提供可以征信的原...
蔡铁鹰编2010 年出版547 页ISBN：9787101074147
本书分为本事、源流、版本序跋、作者、批评与影响五编，各编之下又分若干层次，系统全面地汇辑与《西游记》相关的各种资料和学术研究成果，反映了当前《西游记》研究的最新进展，为《西游记》研究提供可以征信的原...
蔡一鸣著2014 年出版306 页ISBN：9787502786465
多维空间资源学是本书作者创建的一门新学科。资源和环境问题是人类社会发展过程中面临的最为严峻的问题。多维空间资源学从广度空间资源与深度空间资源，时间维度的角度去观察研究自然科学、地缘政治和经济发...
