周晓燕,陈洪华主编2004 年出版314 页ISBN:7563712151
本书作者在编写过程中,力图通过对名菜名点制作全过程的介绍,反映全国各区域的名菜名点的基本风貌。主要内容包括:中国菜点的构成与风味特征、菜点与地方风味流派的划分,中国菜点的命名与欣赏、各地的名菜点介绍...
霍德华,沈峰主编2014 年出版163 页ISBN:9787516713136
本书内容提要:直流电路基本知识、电磁的基本知识、交流电路基本知识、电动机与变压器、常用低压电器及电动机基本控制电路、电子技术基本知识等。...
刘金成,吕趁华编绘2002 年出版71 页ISBN:7800226476
《儿童学画基本技巧》介绍了儿童学画的基本技巧。包括简明的文字说明,练习方法,画法步骤以及动物、风景、交通工具、人物等的图例。既是儿童学习绘画的工具书,也是教师和家长辅导儿童学画的教材。...
容淑华编著2000 年出版340 页ISBN:7119024574
本书主要目的在于区别英文单词的含义,很多英文单词的中文意思看来相同或相近,但用法却各不相同。本书将这些单词精解,范围包括用法上常使人混淆的相关字、同义字、相似字等方面,并配上短语或例句加以说明,帮助您...
克拉莫尼克(Kramunick,I.) 华特金斯(Watkins,F.M.)1991 年出版120 页ISBN:7560802745
本书扼要论述了美国革命以来各种政治思想的来龙去脉,优劣得失。既可看作一本简明的西方近代政治思想发展史,又可看作一本精练的近代政治思想评论集。...
高志华主编中国木材流通协会地板委员会,中国地板质量放心采购年鉴编委会编2003 年出版110 页ISBN:780159407X
本书主要介绍2002年中国木地板加工工业的概况及其企业。