蔡镇楚，曹文成，陈晓阳著2007 年出版270 页ISBN：7811054825
本书是一部专门研究茶祖神农与茶祖文化的中国茶文化力作，并且对茶祖神农氏作了认真的历史考察与科学分析。
蔡镇楚著2005 年出版305 页ISBN：7810814575
本书是中国第一部关于品酒与中国酒文化的诗话著作，融历史性与学术性、知识性与趣味性、社会性与文化性于一炉，雅俗共赏，可读性很强。
（以）艾利·高德拉特著；罗嘉颖译；罗镇坤审校2012 年出版240 页ISBN：9787121161469
项目无处不在，但是都有一定的特征：可动用的资源有限；有完成日期及开支限制；牵涉层面往往很广，不仅跨部门还会牵涉企业以外的相关人士。项目期间要面对的不确定因素及跨部门、跨企业的协调更费工夫，要能有效地统.....
蔡镇楚，龙宿莽著2006 年出版438 页ISBN：750133188X
本书是第一部比较诗话学研究专著，作者通过对大量的中外诗话资料的比较研究，阐述了比较诗话学的概念、研究方法等，同时还阐述了中国诗话与日本、朝鲜、印度诗话及西方诗学的种种关系与区别。...
