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方毅，傅运森主编；方宾观，何元，杜其堡，杜就田，周越然，林铎，胡君复，计孝义，殷惟龢，桂裕，孙豫寿，马瀛，凌昌焕，张乃羹，张坤，黄土复，华超，陈瀚章，董藩，齐勋，赵震，蔡文森，刘秉麟，樊炳清，钱智修编1932 年出版1918 页ISBN：

虞云耀，蔡恒安主编1990 年出版274 页ISBN：7805661154

胡济耀主编；邓桂妹，吴如中，雷宇，蔡李丽编著2003 年出版36 页ISBN：7806622292

本书图文并茂，介绍了西瓜与甜瓜的丰富营养成分，美容作用，药用价值，选购与贮藏，食用注意事项，以及利用其烹饪与入肴的方法。

邵学广，蔡文生编著2005 年出版345 页ISBN：703014628X

蔡海丰，夏澜涛主编1991 年出版215 页ISBN：7805086400

董久昌，蔡良才编著1985 年出版234 页ISBN：7193·0638

路可见，蔡海涛著1986 年出版188 页ISBN：13204·131

蔡松筠编著；吴和士阅订1922 年出版196 页ISBN：

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