东南烹饪学校编写；曹恒昌主编；贺红芳，张伯虎副主编；张德平，宋志敏，谢长年等编2012 年出版212 页ISBN：9787508274409
本书是一本专为广大厨师和烹饪学校师生编写的工具书。书中针对厨师实际需要，系统而又简明地讲授了中式烹调的基础知识与基本技能。全书共分18章87节，基本涵盖了厨师培训的全部内容。...
翁燕，陈适主编；曹晓斌，刘艳，吴丽芳等副主编2012 年出版290 页ISBN：9787561844304
本书为高职高专各类专业适用的通用教材，分口才训练基础模块篇与职场口才项目训练模块篇，具有很强的实用性。
（意）达妮埃拉·塔拉布拉（Daniela Tarabra）著2018 年出版396 页ISBN：9787559627353
本书是“图解欧洲艺术史”系列的第5本，作为一部欧洲艺术史图文普及书，以图解形式讲解了18世纪的社会文化背景、欧洲艺术的发展流变、以及60多位重要艺术家的生平及作品。在关键词部分，洛可可、中国风、启蒙运...
（美）赛珍珠著；林德娜改写2013 年出版227 页ISBN：9787532147298
《大地》是赛珍珠的代表作，讲述了旧中国农民一生的故事。王龙经历了天灾人祸，也享受了顺时丰年。在一次战乱中，他无意中发现了富户留下的财宝，加上自己的勤恳努力，终于发家致富，成为地主。尽管他也曾纸醉金迷地.....
（美）WASHINGTON IRVING著；（美）ALAN HINES改写；（美）THOMAS SPERLING插图；黄念念译2011 年出版79 页ISBN：9787513506427
本套书是《书虫·牛津英汉双语读物》的点读版，可搭配“外研通”点读笔使用。点读版在《书虫·牛津英汉双语读物》的基础上添加了更加丰富的语音内容，随点随听，对课堂教学及学生自学均非常有益。...
（英）Jennifer Heath改写；黄念念译2013 年出版33 页ISBN：9787560086552
美丽的白雪公主为了躲避新王后的迫害，逃到了森林里，遇上了七个善良可爱的小矮人，同他们一起快乐地生活；可是恶毒的王后还是追来了，骗白雪公主吃下了有毒的苹果。...
（古希腊）伊索原著；周敏改写2014 年出版154 页ISBN：9787530139011
本书中更多的故事体现的是各种直接的生活经验和智慧。例如有些寓言告诫人们，各种事物都有自己的特点，不可违背自然，勉强从事。《乌龟和老鹰》中的乌龟本是爬行动物，却想学飞翔，结果被摔死；《鹞子和天鹅》中的鹞.....
（丹麦）安徒生原著；陈晖改写2003 年出版153 页ISBN：7530108719
安徒生是世界上最伟大的童话作家之一，他的童话在欧洲几乎家喻户晓，甚至成为北欧文学的代表、丹麦的象征。其作品以浪漫的想象、巧妙的构思、风趣的语言和深刻的寓意而著称。为了让孩子们更早地接触到这部伟大...
（俄）高尔基著；杨宁改写2013 年出版201 页ISBN：7535465099
《童年》、《在人间》和《我的大学》被称为高尔基的自传三部曲，以自传体的形式不仅叙述了作家从童年到青年的成长经历和人生体验，而且写出了俄国社会从城市到农村的社会生活状况、发展变化以及人们不同的精神...
