曹克兰编著1991 年出版80 页ISBN:7542704605
本书叙述了药膳的发展过程和我国药膳的特征、地位、作用,药料制膳的可取性,药料与食料的相辅关系,介绍了药膳的拟方形式,选料、配料及制膳操作法则技艺,提供了药膳各类菜肴的实例等。...
曹彬彬著2013 年出版189 页ISBN:9787307110335
本书是六书坊之一,该书讲述了王小波的创作成就及不平凡经历,并对他的一些重要作品进行了解读及评析。
彭国平,陈吉瑞,叶珍主编;张俊,肖顺菊,曹晓斌等副主编2011 年出版176 页ISBN:9787561841143
本书从旅游职业规划,提升旅游职业技能,塑造旅游职业辉煌三大方面进行叙述。
王全杰,胡晓娟,李成文主编;张利利,杨勇,程敏副主编;辜蜀嘉,贾玲,李林,李东华,刘东明,刘桂宏,罗振华,彭盈,覃文秋,王琼梅,熊伟,袁智敏参编2012 年出版212 页ISBN:9787562469377
本书内容通过一个完整案例贯穿始终,共两篇11章,主要内容包括算量基础知识、准备工作、首层工程量计算、二层工程量计算、三四层工程量计算、机房及屋面工程量计算、地下一层工程量计算、基础层工程量计算、装...