曹凤云主编2013 年出版326 页ISBN：9787565506970
本书为高职高专食品专业的教科书。该书以项目为导向，任务为依托。讲述了基础的食品化学原理与应用技术。主要内容包括6大营养成分、食品色香味成分的结构、性质、加工和贮藏中的变化及其对食品品质和安全性...
曹凤国主编2014 年出版385 页ISBN：9787122198709
本书系统地介绍了电火花加工的基本原理、电火花成形加工、高速走丝电火花线切割加工、低速走丝电火花线切割加工、其他电火花加工及复合加工等。本书不仅汇集了世界上电火花加工各种学派的理论，而且还反映了...
曹凤国主编2015 年出版262 页ISBN：9787122217820
本书立足激光加工的具体应用，在介绍激光加工理论和设备基础上，着重介绍了激光去除加工、激光焊接、激光表面改性技术、激光快速成形（3D打印机）技术、激光清洗技术、激光复合加工技术、激光光存技术、激光抛光技...
曹凤英著2011 年出版350 页ISBN：9787806534892
本书浓缩了西南最隽永的感悟，搜集了西南最扎实的攻略，收藏了西南最原色的人文，囊括了西南最必游的风景。
王树，刘礼兵，吕凤婷等编著2018 年出版307 页ISBN：9787122310682
本书依据作者研究团队及国内外纳米生物材料的最新研究进展，在介绍纳米生物材料制备、表征及生物应用的基础上，系统介绍了各种纳米生物材料及其应用，具体包括金属与无机纳米生物材料、聚合纳米生物材料、复合纳...
曹凤英著2005 年出版352 页ISBN：780653489X
本书浓缩了西南最隽永的感悟，搜集了西南最扎实的攻略，收藏了西南最原色的人文，囊括了西南最必游的风景。
许凤婷编著2011 年出版262 页ISBN：9787121134104
身处软件巨擘微软之中，何来“创业”二字？本书详尽勾勒了微软亚洲工程院（ATC）的成长历程，披露了工程院人在“创业”过程中不为人知的种种酸甜苦辣，生动展现了工程院的独特文化，并从另一个角度展现了其领袖人物张......
曹凤国主编2014 年出版222 页ISBN：9787122181121
超声加工技术不断创新提高，应用领域不断拓宽，使用超声加工的新技术、新方法层出不穷，使得不少读者迫切希望了解和学习有关超声加工方面的知识，加深对超声基础理论的理解，提高掌握超声加工技术的能力。为满足这部...
曹凤岐主编2003 年出版367 页ISBN：7301061560
本书是国家自然科学基金重点项目“中国资本市场发展与管理问题研究”的成果之一，主要针对的是经济发展与资本市场互动，区域资本市场，资本市场效率及资本市场监管等问题。无论是研究的广度还是深度，本书在国内同...
