东南烹饪学校编写；曹恒昌主编；贺红芳，张伯虎副主编；张德平，宋志敏，谢长年等编2012 年出版212 页ISBN：9787508274409
本书是一本专为广大厨师和烹饪学校师生编写的工具书。书中针对厨师实际需要，系统而又简明地讲授了中式烹调的基础知识与基本技能。全书共分18章87节，基本涵盖了厨师培训的全部内容。...
李立，曹小阳等编2002 年出版316 页ISBN：7560611605
新大纲:本书讲述了计算机基础知识、操作系统、网络基本概念、局域网应用技术、因特网基础、网络安全技术、电子商务、网络技术展望等模块的考试必备知识和考试要点。...
陈惠琴主编；沃建中，苗怀明，肖凤城等副主编；林海霞，王芳，李峰等编2015 年出版290 页ISBN：9787508299020
本书分三部分：第一部分说说孙武、成吉思汗、毛泽东、亚历山大、拿破仑、朱可夫等古今伟大军事家、战略家的丰功伟绩和神奇故事，他们横空出世的胆略和经天纬地的胸怀具有穿越时空的永恒魅力；第二部分说说“东方...
曹晓阳等编1997 年出版259 页ISBN：781057082X
曹晓阳等编.中文VisualFoxpro3.0入门教程.成都：西南交通大学出版社
薛金强主编；李若子副主编；李洁，曹春阳，高芬等编2012 年出版223 页ISBN：9787561358412
《大学英语口语》﹙Oral English on Campus﹚是一部理念新颖而切合实际的大学英语教材，教材内容丰富，涉及大学校园生活、衣食住行等生活用语，力图让学生们熟悉国外求学环境、开发学习者的潜能、提高学生的口语技能...
肖付良，高平，刘燕主编；曹淑萍，姚娟副主编；罗凌萍，赵熹妮，胡雁群等编2013 年出版178 页ISBN：9787300173108
普通高等学校“十二五”高职高专教育规划教材为人大出版社与中国高教学会合作出版教材，高教学会借助其在各地高职院校影响力提供组稿及产品推广支持，人大出版社承担出版发行环节主要工作。...
杨霖，曹文元主编；杨霖，杨传林，张晓琼等编2015 年出版145 页ISBN：9787117203807
全国中等卫生职业教育农村医学专业“十二五”规划教材首批启动共24种，其中11种获得教育部“十二五”职业教育国家规划立项。本教材结合中职农村医学专业四年制人才培养要求，重点介绍传染病和寄生虫病在人体内...
毛定飚，张国桢，滑炎卿主编；丁其勇，王鸣鹏，朱凤，吴威岚，陈喆，张大海，胡非，曹永胜，葛虓俊等编2005 年出版165 页ISBN：7502350799
本书共9章，200余幅图片，以图文结合的形式介绍多层螺旋CT的最新进展，心脏和冠状动脉的CT解剖等。
