徐涵,安如磬总策划;武军,王俊峰主编;刘海英,刘镇宝,王静等副主编2014 年出版168 页ISBN:9787560633923
本书根据面点厨师要求具备的基本技能和岗位素养,设置了冷水面团制作、温水面团制作、热水面团制作、发酵面团制作、油酥面团制作、面包类制品制作、曲奇类制品制作、泡芙类制品制作、清酥类制品制作、蛋糕类...
于海英著2010 年出版230 页ISBN:9787504358523
本书将平常心和进取心两种心态融为一体,阐释修养心灵,为人处事的道理。
陈绍红,佟海英,王淳编著2009 年出版174 页ISBN:9787533533403
本书介绍皮肤病特效验方数百首及常用、容易采收的皮肤性病草药四十余种。验方按病症列方,编排合理,便于应用,所选之方原则上选择组成简单、药物容易获得、使用方便的。草药图文结合。...
(美)弗兰西斯·培根著;周条英译;邓永标,卢晓辉主编2004 年出版267 页ISBN:7802080894
本书内容是励志方面的散文、随笔、杂文,目的使读者阅后提高自身文学素养,进一步推动多读书,读好书。
(英)勃朗特(Bronte,C.)著;祝庆英译1990 年出版426 页ISBN:7532709264
这部世界闻名的小说,成功地塑造了一个敢于反抗、敢于争取自由和平等地位的妇女形象。相貌平平、孤苦伶仃的家庭女教师简爱通过个人奋斗,赢得了尊严与爱情。...