刘海英,关新主编;王俊峰,王建副主编;徐涵,安如馨总策划2014 年出版264 页ISBN:9787560633343
本书是由学校、企业和餐饮行业协会共同研究、编写而成,讲述基础烹饪技巧,相关的制作过程,烹饪原料等内容。通过深入浅出的讲解,并辅以图片,直观形象地将西式烹饪知识展现出来。本书分别介绍了刀工训练、配菜的制...
柳玄卿著;徐若英译2008 年出版204 页ISBN:9787802044524
本书旨在结合颜色、图像、声音等多种辅助形式学习英语句型,并有效提升初中学生的语法、听力、会话能力,增强学习兴趣。
(英)理查逊(Richardson,D.)著;李广英,马卫英译1990 年出版306 页ISBN:7309003039
书名原文:Guidetonegotiableinstrumentsandthebillsofexchangeacts:本书对英国法制的演变史和经济法
杨宪益,戴乃迭等英译2001 年出版263 页ISBN:7119028871
本书收《愚公移山》、《偷鸡的人》、《酒和恶狗》、《龙王变鱼》、《要钱不要鸣》等百余篇中国古代寓言。
(意)罗伯托·希普里阿尼(Roberto Cipriani)著;(意)劳拉·费拉罗迪(Laura Ferrarotti)英译;高师宁译2005 年出版340 页ISBN:7300069657
本书以时间为线索,综述了宗教社会学的各个发展阶段的思想进程。
刘昭纯,郭海英主编2009 年出版244 页ISBN:9787802315150
本教材是新世纪全国高等中医药院校规划教材,主要介绍中医康复学的基本理论和基本原则,中医康复学的基本评价技术,治疗技术和护理技术,以及常见病的临床康复等。...