霍力主编；刘兴华副主编；黄玉海参编；石长波主审2012 年出版245 页ISBN：9787563722747
本书立足于餐饮业所用烹饪原料的整体范围，注意使学生较为全面地掌握烹饪原料共性知识，对具体原料的选择注重实用性与典型性的结合。本书主要包括概论、烹饪原料的化学组成和组织结构、烹饪原料的资源和分类、...
任建新，刘国海主编2013 年出版252 页ISBN：9787564322380
本书内容包括：患者入院和出院的护理、舒适与安全、患者的清洁卫生、休息与活动、预防与控制医院感染、生命体征的评估与护理、冷、热疗法、饮食与营养、排泄、给药、静脉输液与输血、病情观察及危重患者的抢...
陈邦海主编2013 年出版175 页ISBN：9787535257468
林木种苗的繁育的基础知识，代表性的选取了适宜于华中地区栽培的用材林、经济林、园林绿化树种。林木种苗的繁育的基础知识，代表性的选取了适宜于华中地区栽培的用材林、经济林、园林绿化树种。林木种苗的繁育...
张进海主编2011 年出版388 页ISBN：9787227050421
本书是宁夏社会科学院主编的蓝皮书系列，全书共有40章内容，引用翔实的数据，准确记载了2011年宁夏经济社会取得的成绩，总结了过去一年来全区在经济方面存在的问题和经验，尤其是许多篇章从独到的视角对自治区社会发...
杨福泉，余繁，郑海主编2006 年出版302 页ISBN：7811120968
本书分宏观视野、综合报告、专题报告、区域合作、州市报告、专家论坛，对策建议等内容，对2005年云南省旅游业取得的成绩和存在的问题进行了认真总结，并针对各地实际情况提出了有意义的对策、建议。...
