东南烹饪学校编写；曹恒昌主编；贺红芳，张伯虎副主编；张德平，宋志敏，谢长年等编2012 年出版212 页ISBN：9787508274409
本书是一本专为广大厨师和烹饪学校师生编写的工具书。书中针对厨师实际需要，系统而又简明地讲授了中式烹调的基础知识与基本技能。全书共分18章87节，基本涵盖了厨师培训的全部内容。...
翁燕，陈适主编；曹晓斌，刘艳，吴丽芳等副主编2012 年出版290 页ISBN：9787561844304
本书为高职高专各类专业适用的通用教材，分口才训练基础模块篇与职场口才项目训练模块篇，具有很强的实用性。
曹树明著2014 年出版334 页ISBN：9787509755686
中国哲学史史料学是中国哲学史的分支学科，具有交叉性和工具性的特点，它能为中国哲学史研究者指示读书门径、提供必要的史料学方法。本书意在对中国哲学史史料学的学科演变历程进行系统梳理，作者将中国哲学史史...
（法）吉拉尔德·克埃尔泽克著；王金英，王颖琴，曹春波译2016 年出版232 页ISBN：9787519205577
当意外发生时，难道你只能束手无策坐等命运安排？而到事后才说“要是我早知道……我就不会……”？一本在关键时刻也许可以救你一命的实用指南。担任了多年急诊医生的作者将所有专业知识与经验全都集中到了这本书...
曹华军，李先广，陈鹏著2016 年出版248 页ISBN：9787562497899
针对齿轮加工车间切削油大量使用和严重污染（切削液中含有大量硫、磷、氯等物质）的突出问题，攻克了一系列的关键技术，开发出拥有自主核心技术的新一代的高速干切滚齿机床装备，与传统湿切滚齿加工机床相比，完全消.....
邹丽娜，丁茜，罗旭主编2016 年出版136 页ISBN：9787113213176
本书主要分为三个部分，数理逻辑部分（第2章，第3章）、集合论（第4章，第5章）和图论部分（第6章），由于离散数学知识不连续的特点，本书在教学时可以选择性的安排教学顺序。通过对本书的学习，使学生能得到严格的逻......
吕丽娜文；钟彧图2017 年出版19 页ISBN：7107316753
本书是一套充满趣味性、文学性和艺术性的婴幼儿图画书，通过主人公小草莓的日常生活，如跟着爸爸去市场买东西、以各种理由要求爸爸妈妈为她讲故事等，使宝宝感知生活的美好，培养健康的生活态度。全书包括《美好的...
李春喜，姜丽娜，邵云等编著2013 年出版298 页ISBN：9787030375025
本书较为系统地介绍了生物统计学的基本原理和方法，在简要叙述了生物统计学的产生、发展及其研究对象与作用、生物学研究中抽样方法、试验资料的整理、特征数的计算、概率和概率分布、抽样分布基础上，着重介绍...
于丽娜，徐杨，李坤著2012 年出版227 页ISBN：9787121150203
自迪拜世界宣布暂缓偿还债务以来，一场震惊全球的“迪拜危机”迅速成为世界各地的热门话题。当人们暗自揣测这场危机对本国经济将带来多大冲击的同时，“奢华之都”也迅速吸引了各国旅游者的目光。危机背后一场...
