曹立礼著2007 年出版549 页ISBN:7302144044
本书从分子,原子水平阐述表面结构,讨论表面物理化学现象,某些规律以及对科学技术发展的影响。书中阐述了材料表面结构的特点,常用的表面分析谱仪等。...
曹立伟,薛峰编2008 年出版111 页ISBN:9787539424071
本书是中国著名高等院校特色课程系列中的一本,是中国美术学院基础部的一门基础学科,教材强调了基础教学与专业教学中的契合。
韦立勇编2007 年出版42 页ISBN:7538623140
本书是为美术院校高考学生提高绘画水平而出版的图书。本书的作者均为一线教师,具有丰富的高考教学经验。书中均有步骤图,辅有简要文字说明,并有大量范例供学生临摹。...
(英)JACK J.KANSKI原著 徐国兴主译 刘芳 岳以英副主译 陈梅珠 高莹莹 何青 胡建章 林雯 林鸿 孙堂胜 王婷婷 杨立勇 杨娟 郑学栋 郑卫东 朱益华 朱2006 年出版661 页ISBN:
曹立滨等编1999 年出版60 页ISBN:7538834230
本书收集编写了豆腐菜肴60种,分别介绍以水豆腐、干豆腐、日式豆腐、内脂豆腐(豆花)等为原料的豆腐菜肴的制做方法。