徐怀德,王云阳主编;刘伟,李桂峰,李志成,张存莉,罗安伟,段旭昌,高振鹏,梁灵编2005 年出版454 页ISBN:7502349553
食品杀菌技术是食品工业中的核心技术之一。本书结合生产实践系统地阐述了现代食品工程中应用的各种杀菌技术的特点、原理及应用。
曹培琳著2010 年出版412 页ISBN:9787537733663
本书是从《黄帝内经》精选出来300则,每一则分为原文、解句、解读,使读者明其意义,识其原理。
曹培琳著2009 年出版488 页ISBN:9787537733045
本书详细说明28脉形成的原因和机理,指出28脉中每种脉象的典型病例。
高志海,曹培琳主编2006 年出版418 页ISBN:7537725225
本书对临床常见的28种脉系从脉论、脉力、脉率、脉形等方面详尽论述,并举正反两方面的病例加以说明。