李凤荣，林丽英主编；宋鹤，石光副主编；贾成山，宋玉玲主审；刘立军，王海滨，曹清春等参编2013 年出版118 页ISBN：9787504747860
《中式烹调技术》是中等职业学校烹饪专业的主干课程。本书坚持以能力为本位，重视实践能力培养，突出职业技术教育特色，合理规划学生应具备的能力结构与知识结构。本书共分为八章三十三节内容，将从烹调的起源与发...
曹清尧主编；国家林业局宣传办公室编2005 年出版234 页ISBN：7109104664
全国各省林业如何抢抓机遇、加快发展、乘势而上，带着这些问题记者专程采访了各省林业厅厅长，此书是各省林业厅局长访谈录。
曹清尧主编2008 年出版455 页ISBN：9787109129047
本书为获奖作品汇编。通过本书，可清晰地看到林业近年来的发展、变化及一些重大事件。
